ALIMENTAZIONE E LIFESTYLE: GLI INGREDIENTI PER LA PREVENZIONE DEI TUMORI
Il cancro è la seconda causa di morte a livello mondiale, dopo le patologie cardiovascolari. L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità)
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Mangia che ti passa
Alimentazione e neurologia
ALIMENTAZIONE E MALATTIA DI ALZHEIMER
In tutto il mondo più di 50 milioni di persone sono affette dalla malattia di Alzheimer, secondo le stime fatte
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L’ANGURIA: frutto dell’albero della sete.
“La rotonda, suprema e celestiale anguria. È il frutto dell’albero della sete. È la balena verde dell’estate” (Pablo Neruda, Ode
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CEFALEA: “ASSE INTESTINO-CERVELLO”
È possibile che il mal di testa abbia origine nell’intestino, e che quindi sia possibile migliorarlo con tecniche mirate al
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CONNESSIONE TRA NUTRIZIONE E CEFALEA
La cefalea è una patologia che affligge circa l’11% della popolazione mondiale e presenta una maggior prevalenza nelle donne. Si
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FIBROMIALGIA E ALIMENTAZIONE
FIBROMIALGIA E ALIMENTAZIONE La FIBROMIALGIA, o sindrome fibromialgica, è una patologia CRONICA caratterizzata da DOLORE MUSCOLO-SCHELETRICO DIFFUSO, è conosciuta anche con il
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“FOOD FOR MOOD”
Quando parliamo di relazione tra cibo e umore ci troviamo davanti ad un meccanismo molto complesso il cui funzionamento degli
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Cioccolato: “Cibo degli Dei”
Terzo appuntamento con l’alimentazione e con la Dottoressa Giulia Massini, biologa nutrizionista, specializzata in scienze dell’alimentazione e coinvolta in prima
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Le buone pratiche igieniche in cucina: conservazione dei cibi
TEMPERATURA ED UMIDITA’: FATTORI IMPORTANTI La temperatura rilevabile nell’ambiente delle nostre case normalmente si trova al di sopra dei 20°C,
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Le buone pratiche igieniche in cucina
L’AUTORITÀ EUROPEA PER LA SICUREZZA ALIMENTARE (EFSA – ente istituito nel 2002 incaricato di studiare e informare sui rischi annessi
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